Lchf Fakir

En del väljer att kalla det för Fakir, när man väljer att utesluta så mycket kolhydrater som det bara är möjligt, inom LCHF modellen.

Under påsken har det blivit liite för mycket god mat och även om jag hållt mig inom ramen så känns det att det behövs göras något lite mer nu. Bara för att testa, jag tycker om att testa och att utmana mig själv.

Så därför tänkte jag under den här veckan testa på att köra lite fakir. Egentligen är det inte så stor skillnad på hur jag åt förra veckan (om man bortser från helgen). Men det blir lite färre ingredienser att välja på. Under veckan kommer det bli ägg, rött kött, lax, kyckling, bearneasås, majonäs ( med kryddor i/naturell), hemmagjort kryddsmör, kaffe/thé och vatten. Ja jag tror det var hela listan. Ska bli spännande att se hur det känns =)

Påsklov och påskhelg har varit bra, men nu är det vardag igen och huset ekar tomt.. Det är bara jag och lilla E hemma.. Jag hade tänkt att vi skulle vårstäda i köket. Vi får se vad hon tycker om den idén =)