Två veckor med LCHF

Fyy mig vad dålig jag är på att skriva, jag hinner lixom inte med. Jag vill ju berätta för er hur kul det är med LCHF! Efter första veckan visade vågen på -3,3 kg och 6 cm i midjan (snacka om att pasta/potatis/bröd osv tar plats i magen..)
Jag vill oxå berätta hur kul det är att leta recept och få maten att påminna om det vanliga, när det gäller bröd osv. Som t.ex när familjen skulle äta (hemmagjorda) hamburgare, då såg min ut såhär:

Inte fy skam va och jag kan lova att det var både gott och mättande. Brödet är en LCHF Ostfralla (med ägg, ost, bakpulver, fiberhusk). Igår går åt jag en omelett med Brie och lite skinka och avokado.

Idag fyller min Älskling år och vi firar med lite kladdkaka (allas favorit) med grädde och hallon. Jag ska däremot fika på det nedan.. En chokladtryffelkaka på nötmarängbotten (hasselnötter och äggvita) samt grädde och hallon.

Visst kan man njuta av god mat även fast man går ner i vikt! Den till vänster är min plankstek, med blomkålsmos istället för potatismos (som den till höger har).

Ångbastun

Japp det är jag! Ångbastun alltså.. Svettas som en i alla fall, i vågor. Jag tror det är ett omställningsbesvär nu när jag börjat med LCHF (iaf vad jag läst mig till). Det är 3dje dagen idag och det går bra. Har hållt mig till vad jag ska äta och har inte trillat dit på något sött. Det är INTE likt mig och jag är så glad. Om det här fungerar för mig så blir jag såå glad! Håll tummarna, klarar jag en vecka så klarar jag 10 veckor med.. Det är första veckan som är svårast tror jag och hittils har det som sagt gått bra. På lördag ska vi på julgransfest hos K´s mormor och hon dukar alltid fram en massa gott-i-gott. Då blir det till att dricka vatten och kaffe med grädde i.. Och INTE låta sig övertalas till något annat. Inte ens en macka. Hon kommer väl att tycka att jag är knäpp haha men men..

Perfekt för mig stället för den obligatoriska kvällsmackan. Rullar med skinka, ost, bregott och någon solrosgrodd. Mums..

1,2,3,4..

Fy vad dålig jag är på att uppdatera bloggen. Men som sagt.. jag skriver ju för min egen del och ingen annans. Det är trist när det känns som ett måste istället för ett behov. Jag tänker ofta att det här vill jag skriva om, men så blir det inte just då och sen är det glömt (typiskt mig).

Senaste händelserna:

Elina 4 månader vart magsjuk innan nyår, hon var verkligen magsjuk. Inget "bebiskräks" utan ulkande som vem som helst. Stackars liten! Men det var över ganska snart även om hon fortsatte att spy upp ganska mycket mat senare med, antagligen var magen känslig.

Nyårafton var helt underbar!! Vi hade alla barnen hos oss och firade den med våra goa vänner på Gräddhyllan! Jättegod mat med oxfile, smaskig portatisgratäng, en sås man kunde döda för och en krispig sallad. Ja inte att förglömma den obligatoriska skagentoast till förrätt! Efterrätten hade jag fixat som var kladdkaka, både vanlig och en med vitchoklad. Grädde och hallon till det =)

Barnen lekte så bra och spelade spel och hade skoj hela kvällen. Till och med de som vi tippat på skullle krokna höll sig vakna hela kvällen, det var bara gräddis lilla 1 åring som sov. Vi vuxna var aptrötta eftersom vi hade haft en vakennatt innan, då minstingarna i respktive familj va sjuka. Men det gick bra!! Gubbarna smällde raketer med barnen och vid 12-slaget var vi ute på gården och kollade på alla andras raketer och skickade iväg Kinesiska lyktor. Så vackert!!

På natten när vi kom hem så började K att frysa och kände sig konstig.. Jag sov inte mycket, bara låg och väntade på att han skulle bli dålig, han låg o pustade o frustade o suckade. Frammåt morgontimmarna blev han magsjuk och hel plötsligt blev jag oxå det. elina sov o sov o sov, jag trodde hon skulle vakna för att äta men hon sov hela tiden jag spenderade på toa.. Precis som om hon kände det på sig haha. På morgonen blev Malva oxå sjuk. T o J klarade sig och fick själva fixa frulle, gå o handla fil åt oss och sedan käka kebab på pizzerian.. alldeles själva. Gissa om de gillade 1 januari.. medans vi andra tyckde den var pest.

Det var ju typisk att man skulle bli sjuk lagom tills man tänkte testa att ändra i maten. Tänkte prova lite LCHF/Gi istället för allt godis och annat skräp man tryckt i sig under jul/nyår. Men när jag blev sjuk tappade jag sugen på det. Så, nu 1½ vecka senare så kör jag igång! Köpte en receptbok med LCHF när vi var i stan i helgen och igår lånade jag några till på bibblan. Jag tänkte ta en vecka i taget och samtidigt ska jag vara uppmärksam på hur det är med mjölken. Jag ammar ju fortfarande så jag måste vara lite uppmärksam. Fast jag är helt övertygad om att det är bättre att äta bra mat än en massa skräp i alla fall. Så nu ska sötsuget bort... bajbaj du vita socker!

Önska mig lycka till! Jag behöver det och jag behöver bli av med en massa kilon med!